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L'AMBASSADE DE PROVENCE

 

EXPOSE LES SANTONS ET LA CRECHE

 

A l'ESCALE LOUVOIS de l'IGESA à TOULON

 

 

 

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C'est avec le plus grand plaisir que tout au long de l'année l'Ambassade de Provence, Maison Toulonnaise des Traditions, notamment par les prestations du Corps Historique du Guet, collabore avec l'IGESA (Institution de Gestion Sociale des Armées) à l'animation de l'Escale Louvois à Toulon.

 

Situé dans la continuité des bâtiments de la Préfecture du Var, l'Etablisseent est plus généralement connu sous le titre de "Cercle des Officiers Mariniers" et s'inscrit dans la droite lignée des Mess des Armées et foyers du soldat ou, à Toulon, du marin.

 

Sous la nouvelle gestion, le complexe hôtelier a développé les opérations de prestige qui mettent en valeur les richesses culturelles régionales. C'est ainsi qu'à diverses reprises, le Corps historique du guet assure des accueils "tonitruants" forts de salves d'artillerie, accompagnées de belles explications sur l'origine du Corps et l'Histoire de notre Ville, Premier port de guerre royal !

 

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En cette période qui nous emmène gentiment jusqu'aux festivités de fin d'année, cette année l'équipe de Direction de l'IGESA-LOUVOIS et son manager, Patrick CAMPANA, ont souhaité faire un clin d'oeil à l'artisanat séculaire du Santon de Provence qui, au milieu de ses décors champêtres nous entraine au coeur rural de notre belle région.

 

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C'est à la Maison Toulonnaise des Traditions qu'a été confiée la mission d'aménager les vitrines qui ornent le salon du Hall d'accueil de l'Etablissement. Ainsi, en soirée ce 2 décembre, l'équipe d'animation de la Maison des Traditions s'est affairée pour recréer l'ambiance des foyers provençaux et ainsi offrir aux visiteurs et clients de l'Escale ce clin d'oeil courtois à un art séculaire : La fabrication artisanale dus anton de terre cuite et surtout à nos traditions latines qu'emporte la représentationd ela Nativité au coeur du petit village et de l'environnement typiques de nos contrées méditerranéennes.

 

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Une sélection de magnifiques figurines habillées de costumes de grande précision historique, partie d'une collection privée associée permet de visualiser les différents types de santons que les Provençaux possèdent pour enrichir leur domicile et complète admirablement la crèche centrale. 

 

 

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L'ensemble étant placé sous la protection des gardes ...

 

Le corps sue le carre pour la st pierre

 

Le Corps Historique du Guet de la Ville de Toulon (Délégation)

 

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MERCREDI 21 DECEMBRE - 20H00

 

 

VEILLEE CALENDALE 2016

 

GROS SOUPER TRADITIONNEL

 

ANIMATIONS ET RITES ANCIENS

 

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Nous y sommes presque, encore quelques courtes semaines et nous taperons à la porte de Noël et de ses

 

chaleureux moments aux belles couleurs familiales d'antan. Comme depuis des siècles dans le Monde de la

 

Chrétienté et depuis 45 ans sous la voûte "Vauban" de l'Ambassade de Provence, la Maison Toulonnaise des

 

Traditions, nous allons une fois de plus revivre ces belles heures qui nous replongent dans un univers

 

merveilleux, quand la "famille" était encore solide, qu'elle se regroupait  pour "partager" les produits alors bien

 

modestes qui prenaient place à la table calendale pour le "Gros souper de Noël".

 

Normalement, ce "gros souper" tenait la maisonnée en haleine jusqu'à ce que l'on se rende à l'église pour

 

entendre dire la "Messe de Minuit". Et la table demeurait dressée pour qu'au retour chacun vienne prendre part à

 

la fin de la veillée, déguste les fameux 13 desserts et parte ensuite se coucher en emportant dans sa tête tous les

 

mystères des contes provençaux, l'histoire du petit monde des santons, la venue du "Petit Jésus" accueilli par les

 

Bergers sur les plateaux de la Haute-Provence. Car comme le dit le texte d ela chanson, et comme chacun le sait :

 

"Jésus est né en Provence !..."

 

Donc, ce 21 décembre au soir, un peu avant l'heure de la Nativité qui aura lieu 3 jours plus tard, nous ferons

 

revivre ces belles heures de notre Rgion latine aux convictions éternelles... "Pouvençau e catouli" sonne haut et

 

fort le chant de clôture de la Messe de la Vierge de l'Annonciation !

 

Gros souper maîgre dans les termes, menu gourmet toutefois pauvre en viande car, autrefois, on ne

 

consommait pas de viandes rouges avant d'aller communier !

 

Au menu, une soupe campagnarde toute en rondeur, avec sa crème fraîche, ses marrons fondants et de la

 

saucisse paysanne ... Un amalgame de saveurs qui nous transportera des siècles en arrière car c'était là l'un des

 

viatique de début de repas pour nos arrières grands parents !

 

Un beau filet épais de poisson, traité viennois, avec ses écrasés de légumes à l'ancienne.  Pour filtrer les papilles,

 

un petit "gorgeon" d'une douce préparation à l'ananas confit dans le rhum de la Martinique ouvrira le palais sur le

 

plat suivant.

 

En direct de l'exploitation maraîchère, une pomme d'or, la belle tomate à la provençale viendra tenir compagnie au

 

gratin de pommes de terre et jeune choux fleur qui serviront de garniture savoureuse aux manchons de canard

 

confit nappé d'une riche sauce aux champignons des bois.

 

Une salade croquante du jardin avec sa sauce à l'orange fraîche et ses petits pignons de pin parasol

 

qu'accompagne un fromage tendre et moelleux.

 

Viennent ensuite les 13 desserts et leur ribambelle de douceurs et gourmandises dont, bien entendu, la fougasse

 

à l'anis et la Pompe à l'Huile.  

 

A l'apéritif nous aurons dégusté un bon vin cuit traditionnel et durant le repas, pour ceux qui le souhaitent, ce

 

sont les vins de la Commanderie de Montfort sur Argens qui se voudront gouleyants !!!

 

Le coût de cette prestation a été calculé au plus juste pour permettre à chacun d'y prendre part. De l'apéritif au

 

café, 13 desserts compris, la participation a été fixée à 35 euros / personne. Tarif spécial pour les enfants de moins

 

de 10 ans (Se renseigner à l'accueil).

 

Par contre pour ceux qui souhaitent consommer du vin, possibilité au verre ou à la bouteille, payable en sus.

 

Le nombre de places étant limité, si vous êtes intéressé, dépéchez vous d'appeler notre siège au 09 66 90 40 82 ou

 

06 49 99 72 70 pour obtenir plus d'infos et réserver.

 

Bien entendu, durant toute la soirée, une animation est prévue, qui vous fera connaître les grands moments de

 

cette belle veillée aux temps anciens et vous permettra de repartir la tête chargée des belles images parfois

 

mystérieuses de nos contes et légendes de Provence.  

 

 

 

 

 

 

DIMANCHE 27 NOVEMBRE - 1er DIMANCHE DE L'AVENT

 

FÊTE HISTORIQUE DE NOTRE DAME DE L'ANNONCIATION

 

Même si le Ciel spirituel semble de toute évidence nous protéger, le "Ciel météorologique" quant à lui nous joue la prétentaine. L'An dernier, ce n'est pas le mauvais teps qui nous avait contraint à différer la belle fête, reconstitution historique du train de procession de la Vierge qui, en cette dâte tout à fait particulière du 1er dimanche de l'Avent devait parcourir les rues du Centre ancien de la Ville. Non ! En 2015, la France toute entière, que dis-je, le Monde, était en émoi après les affreux carnages perpétrés dans la Capitale quelques jours plus tôt par les tenants d'une idéologie politique meurtrière, dictatoriale qui se masque sous des travers religieux et transforme une croyance qui se veut de paix en machine infernale qui veut révolutionner la planète.

 

Ces événements ont déclenché une véritable psychose qui a dans la population a engendré un état d'esprit vigilant de sauvegarde bien nécessaire mais qui entrave toutefois en certaines circonstances la liberté de mouvement et réduit les regroupements conviviaux.

 

L'An dernier donc, la Vierge des Toulonnais, eu égard à ce qui précède, était demeurée en la Cathédrale Notre Dame de la Seds car le grand défilé avec bravade prévu en extérieur comme au lendemain de la Révolution s'avérait risqué pour les autorités en charge de la Sécurité publique.

 

Cette année donc, nous nous faisions une joie de renouveler avec cette tradition historique qui date, à Toulon, de 1794. A l'époque les Autorités révolutionnaires de la Convention avaient souhaité et initié cette grande procession à l'issue d'une messe solennelle afin de demander le pardon du Ciel pour les horreurs commises en ville sous la terreur. Touon avait été "Ville martyre", perdant près des 2/3 de sa population.

 

Et bien cette année, peut-être pour punir les pauvres terriens que nous sommes de tous les méfaits qu'ils commettent sous toutes les latitudes ... sans commentaire ... c'est le Ciel "Météorologique" qui s'est ligué contre nous.   Depuis plusieurs semaines, nous interrogions la Météo de la Marine Nationale qui est particulièrement "au point" pour toute la bande côtière. et les conclusions s'avéraient peu engageantes... Semaines très "mouillée" et gros risques pour le week-end, avec plages d'orages de forte intensité et vents violents. Risques de débordement des eaux du port.

 

Dans cette perspective, nous avons préféré annuler, et cette fête sera reportée dans toute son amplitude et sa ferveur à une date ultérieure, le 15 août prochain.

 

En toute circonstance il faut savoir raison garder ! Bien entendu, nous vous engageons bien vivement à vous rendre demain matin, 27 novembre en la Cathédrale pour, à 10H30, assister à la messe solennelle du 1er Dimanche de l'Avent ! Il faut en ces temps incertains faire monter la ferveur populaire vers ce Ciel qui protège les Hommes depuis la nuit des temps ! Nous en avons bien besoin, le Pays en a bien besoin, le Monde en a bien besoin !

 

Bonnes fêtes de l'AVENT !  

 

 

 

 

 

 

 

FOIRE DE NOËL

...

LA FÊTE AUX DOUCEURS !!!

 

 

Bon sang ! Mais c'est biensûr !!!

 

C'est ainsi que s'exprimait l'acteur Raymond Souplex, le fameux inspecteur Bourel qui a occupé le petit écran, le

 

soir, de bien des générations qui nous ont précédées, alors qu'il venait de tenir une heure durant les

 

téléspectateurs de la "Première chaine" (La seule) en haleine ...

 

Cette expression, nous pourrions sans problème l'utiliser et la faire notre en ce qui

 

concerne la Foire aux santons et produits de fête qui attend votre visite !

 

"Mais oui, bon sang, mais c'est biensûr ..." C'est sous la voûte "VAUBAN" de

 

l'Ambassade de Provence, Porte d'Italie - Place Armand Vallé à Toulon 

 

que l'on retrouve son âme d'enfant pour les fêtes de Noël et de fin d'année ...

 

Mais d'enfant GOURMET - GOURMAND !

 

 

Car l'équipe d'animation de la Maison Toulonnaise des Traditions, la seule Institution de

 

notre ville qui demeure au quotidien dans le droit fil des usages de nos anciens, 

 

a choisi de multiplier les produits de terroirs, sélectionnés pour leur origine mais

 

également et c'est primordial pour leurs qualités gustatives, de plus lettrés diront

 

"organoleptiques" , mais faisons simple, et surtout avec l'assurance d'une

 

fabrication selon les règles prescrites de l'Art !!!

 

 

Venez découvrir :

 

 

Les figues de solliès en confiture, pas uniquement du jus mais en 1/2 fruits compotés,

 

avec 50% en moins de sucre rajouté par rapport aux recettes habituelles ! Et pour

 

faire dans la gourmandise totale, une ribambele de petits pignons de pin sont venus

 

nager au beau milieu des fruits !

 

Les pommes de montagne et les poires william se sont unies de concert et ce beau

 

mariage a donné une compotée de fruits ... dont vous dégusterez les "morceaux"

 

moelleux sur une belle tartine ou pourquoi pas ... goulument à la cuillère ! ...

 

 

La "Pomme d'Or", belle tomate de plein champ est également de la partie

 

en sauce généreuse en goût ! Il est vrai qu'elle a poussé et à muri à maturité sur pied

 

dans la vallée du Gapeau !

 

 

Les petits poissons ... les anchois sont là pour égayer anchoïade et apéro sur de petits

 

croûtons bein craquants ... Laissez vous faire et pourquoi pas napper les toast suivants

 

de piperade ou d'une odorante tapenade (La tapenaolivade de l'Ambassadeur) d'olives

 

noires et la fameuse rouille !

 

 

Et dés demain, venez trrouver la confiture de pastèques blanches ! Il paraît que cela

 

devient quasiment introuvable ! ... Pas chez nous !

 

ET BIEN D'AUTRES PRAPARATIONS QUI ENRICHIRONT

 

VOS APEROS ET TABLES DE FÊTE !

 

 

ET SI ON VOUS LIVRAIT UN PETIT SECRET ...

 

Les cuisines de l'Ambassadeur ont définitivement jeté aux orties le sel et le sucre ...

 

Une pincée ... juste ce qau'il faut !

 

Et pour le reste, des produits, fruits et légumes en direct de chez le maraîcher 

 

sans subir les haltes et contre-haltes des grossistes ou négociants !

 

Du cueilli et manger !!!

 

De Bons produits ... ET C'EST TOUT !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PREPARATION DE NOËL

 

SANTONS ET PRODUITS DE FÊTE SONT ARRIVES SOUS LA VOUTE VAUBAN

 

Tout d'abord une rasade de photographies de la salle "VAUBAN" avec

 

la magnifique installation des produits qui vous sont proposés pour marquer Noël et les fêtes de fin d'année 2016.

 

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UNE FOIRE - EXPOSITION TOUTE EN COULEURS !

 

Qui dit "Noël" ... "Nouvè" chez nous autres provençaux, dit également parer sa maison, sa table, son coeur, de tout ce qui, avant la Nativité, prépare à accueillir ce moment tant attendu du Monde Chrétien et de l'Humanité toute entière.

 

Nos anciens savaient réserver à cette période si particulière toute l'attention nécessaire, alors qu'à l'extérieur les chaleurs estivales petit à petit avaient cédé la place aux froidure toutefois si nécessaires et utiles pour assurer l'entretien de la terre nourricière. Il faut en effet, tous les paysans le savent bien, que la terre prenne le froid, le gel, parfois la neige pour se réveiller toute ravigorée au printemps et donner naissance à des cultures saines et riches.

 

Il faut donc "se"réserver pour ce beau moment de l'année et de la vie. Il faut bien marquer durant ces quelques semaines la fameuse rupture qui donne à espérer des jours nouveaux, meilleurs, ...

 

 

C'est ce que notre Société de maintenance, l'Ambassade de Provence, la "Maison Toulonnaise des Traditions" qui jouït d'une belle notoriété depuis 45 ans d'activités, reproduit au fil des ans en proposant aux familles toulonnaises et visiteurs LA SEULE EXPOSITION - FOIRE A TOULON dédiée aux santons de Provence mais également à tous ces produits de notre terroir, SELECTIONNES par nos soins et qui répondent à un cahier des charges drastique concocté par notre équipe.

 

La salle dans laquelle vous êtes accueilli, voûtée à plus de six mètres de hauteur, la cheminée gigantesque qui en occupe et orne le fond sont déjà à elles-seules une bonne raison pour venir nous rendre visite. Profitez en pour vous faire expliquer, grandeur nature, tout l'art de la construction fortifiée mis en oeuvre sous Louis XIV par Monsieur de Vauban . Vous êtes au coeur de l'une de ses plus belles réalisations.

 

Et tout autour, découvrez le Monde de la fête de Noël: 

 

- ses figurines de terre cuite, les petites maisons qui aident à recréer le décor provençal de la crèche ...

 

- ces magnifiques saveurs locales qui vont enrichir vos tables du 24 décembre, du jour de Noël et de l'an nouveau!

 

- En prime, cette année, une sélection de chocolats tout droit venus du laboratoire d'un chocolatier Alsacien dont la fameuse petite bouteille chocolatée emplie de doux nectars ainsi que le "Chardon" dont sa famille est l'inventeur.

 

- Son confrère confiturier nous a adressé de succulentes confitures de châtaignes qui méritent le détour... Et je ne parle pas du pain d'épices au miel !!!

 

- De Mamie Confiotes ou des cuisines de l'Ambassadeur, venez faire le plein de confitures de figues de Solliès et pourquoi pas agrémenter cela d'un incroyable VIN DE NOIX fraîches, comme celui que produisaient vos grands parents !!!

 

Les rives du Lac de Sainte Croix sont également présentes cette année et marquent l'entrée du Verdon dans notre Maison varoise.

 

Nous sommes allés à AIGUINES aux confins du Var puis sur l'autre rive à VALENSOLE où s'étendent les "mers de lavandin" chercher les produits aux couleurs chatoyantes, teintes chaudes et douces que l'on retrouvent également sur de magnifiques faïences.

 

Vous découvrirez également ces fragances incomparables et si caractéristiques de la Lavande qui vous sont proposées sous la forme d'eau de toilette et divers produits cosmétiques comme de beaux savons de Marseille aux parfums naturels... Enfin, bien entendu, les riches miels dorés venus de ces plateaux où l'abeille est enccore reine, et ... l'AMANDINE, un nectar exclusif issu d'une recette familiale ... de notre partenaire du PAYS DU VERDON ! Et nien d'autres choses encore...

 

 

A toutes et tous, j'en suis persuadé, je dis : 

 

 

"A très vite" ...

 

et rappelez vous que sous la voûte,

 

TOUT EST A PETIT PRIX !  

 

 

 

 

 

 

SUR LES STARTING BLOCKS DU DERNIER TRIMESTRE 2016

 

Elle va bientôt tirer ses dernières cartouches et nous n'en serons pas peinés outre mesure. 2016 en effet comme le dit la Reine d'Angleterre lors de l'Incendie qui ravagea son beau châteur de Windsor ... Cette année fut depuis son avènement une "Annus Horibilis" et elle n'est pas encore terminée. Face le ciel que ces mois qui nous séparent du nouveau millésime ne nous confrontent pas une nouvelle fois à la folie sans nom de dingues fanatiques qui ne verraient leur plaisir s'égayer que dans la guerre civile entre les croyants des diverses religions qui peuplent la France ... Quand qui plus est tout le monde sensé sait qu'elles prennent leur même origine à la même source !

 

Il n'y a en fait que les imbéciles et les tordus qui ne peuvent pas ou ne veulent pas comprendre que les peuples veulent vivre en paix et en harmonie, à l'intérieur comme avec l'extérieur !

 

A Toulon, grâce au ciel, nous avons été physiquement épargnés par ces monstruosités qui ont fait vomir le Monde entier... Pourvu que ça dure ! Touchons du bois.

 

Si l'Ambassade de Provence a dû réduire la  voilure de certaines de ses manifestations pour cause logique de vigilance et de sécurité imposées par l'Etat d'Urgence et les directives des autorités, elle n'en a pas moins continué dans ses activités, toujours énormément appréciées du public.

 

La magnifique fête de la Saint Pierre et des Pêcheurs à la fin du mois de juin fut cette année d'une beauté, d'une ampleur et d'un renom jamais égalés. Remercions tout particulièrement les fifres et tambours de Signes et les Bravadeurs de Montfort sur Argens qui nous suivent dans cette aventure depuis 40 ans mais également le Marché Floral d'Hyères qui nous a dôtés d'un véritable wagon de fleurs.

 

Un véritable massif floral aux couleurs de Saint Pierre (Rouge et or) , des fleurs éclatantes qui ont conféré une richesse remarquée et appréciée à la barque et à la statue du Saint lesqu'elles furent promenées par les rues du centre ancien et embarquées à bord de la vedette "EROS II" de nos amis "Les Bateliers de la Rade". 

 

Un 20/20 à nos amis de la Prud'homie des Pêcheurs de Toulon qui cette année avec leurs familles ont été présents en très grand nombre pour recevoir l'hommage de toute la population et de l'Eglise. Touon et l'Ambassade aiment leurs artisans pêcheurs qui font partie intégrante du patrimoine vivant de la Commune.  Ils sont méritants ... Merci de tout coeur ! Le mois de juillet s'annonçait calme, paisble et plaisant ... jusqu'à un certain 14 juillet qui a transmuté la fête de la Nation en deuil national ...

 

Nous avons maintenu la "Foire aux Santons et Produits du Soleil", mais en ouvrant les portes lorsque le deuil serait officiellement achevé sans penser qu'un pauvre Homme de Dieu allait par son martyre faire la une des chroniques. Nous avons donc déplacé de plusieurs jours l'accueil des visiteurs .

 

Les toulonnais, nos amis de longues années sont demeurés cloitrés à leur domicile, abasourdis par l'actualité horrible et mortifère qui s'abattait sur eux... Quant à nos visiters touristes, c'est en masse qu'ils ont déserté la côte d'habitude si acceuillante ... Le cide complet ... les rues désertes, ... les magasins sans clients... Les plages oubliées ... Cette année donc, la Foire a fait un réel flop quoi que nous ayons tout de même come on dit "sauvé" les meubles ... Mais nous étions et sommes un vrai baromètre de l'ambiance et du moral des citoyens !

 

Petit à petit, les journées se sont écoulées pour aboutir au mois de septembre, la rentrée ... Le moral de la population ne semble pas s'être beaucoup amélioré et maintenant on nous 'gave comme les oies" avec les affaires de la politique ... On va en déguster jusqu'au printemps prochain, plus que de foie gras à Noël !!! attention à la surdose, à la surchauffe !!!

 

CONTRE LA MOROSITE, L'AMBASSADE MET LA DOSE !

 

La foire d'été tout juste achevée, le corps du guet de la ville, corps de l'Ambassade, s'est produit durant deux jousq au sein du Fort Lamalgue, établissement de la Marine Nationale toujours en activité, dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine auxquelles la Défense s'associe de plus en plus largement.

 

D'ici quelques jours, nous produirons sur le site un véritable reportage de ces deux belles journées qui ont permis de remettre le fort aux heures de la révolution et du nouveau régime. De l'avis des organisateurs militaires et du public, ce furent là des heures attractives et du plus grand intérêt, à renouveler l'an prochian puisque rendez-vous estd éjà pris.

 

En quelques mots, le corps de garde a repris sa place à l'entrée de la voute d'accès au fort, comme c'était le cas dans les temps anciens. Des passages des gardes sur les terrasses ont montré combien les occupants de l'époque étaient vigilants à scruter les abords de l'édifice et les éventuels mouvements à l'horizon et en mer.

 

Des exercices d'ordre serré et de tirs ont démontré, sur la place d'Armes au plein coeur du fort la puissance de l'armement d'époque. Ce fut également l'heure de mettre au service de l'armement d'antant les fusiliers marins en faction et surveillance ainsi que les officiers qui commandent et dirigent le fort.

 

Le Samedi 17 septembre, c'est enfin le Corps du Guet qui accueillit par une salve de forte puissance la Musique Principale de la Légion Etrangère qui donna sous la voute céleste étoilée un magnifique concert de près de deux heures.

 

Un cadeau au corps du guet le dimanche en find e journée ... Demeurer dans le fort pour assister, lorsque les portes ont été fermées et le public évacué, à l'envol de l'Alouette, hélicoptère de légende et toujours en service dans nos forces armées, quii était venu quelques jours plus tôt se poser dans la cour pour le plaisir des petits et grands visiteurs de ces jounrées mémorables du patrioine 2016. 

 

LES CUISINES DE L'AMBASSADEUR

 

Les "cuisines de l'Ambassadeur" que plusieurs centaines de toulonnais et visiteurs connaissent déjà pour avoir un jour participé à des dégustations de produits et recettes de terroir préparées en les cuisines de l'Ambassade commencent à créer des produits à emporter. En fin de saison d'été, les vins de noix fraîches, vin d'orange amère, vin de citron ou vin de noix de coco ... Toutes ces boissons que vous pouvez acuérir sur place sont préparées selon des recettes exclusives.Le vinaigre de vin fabriqué comme du temps de nos grand-mères fait déjà l'unanimité et nombre de personnes franchissent notre porte pour venir en acheter. Au fil des saisons,  car il n'est pas questions de prendre des matières premières d'importation, la gamme va s'allonger, en produits savoureux à boire ou à manger ! Prenez donc le temps de venir les découvrir !!!

 

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LES PRODUITS DU VERDON

 

SONT  DESCENDUS POUR VOUS SUR LA CÔTE !!!

 

A l'occasion de cette foire d'été, nous avons fait connaissance avec de fort sympathiques commerçants qui ont pignon sur rue à  AIGUINES, aux confins du département du Var, à une centaine de mètres et un petit pont des Alpes de Haute Provence, et quelques minutes supplémentaires de voiture pour gagner Moustiers Sainte Marie.

Le magasin "AUX TRESORS DE PROVENCE" recelle un véritable trésor c'est le cas de la dire, de merveilleuses pièces de céramique et faïences, des produits spécifiques du Verdon et d'autres produits à découvrir pour le plus grand plaisir personnel ou faire des cadeaux à budget serré qui seront sans aucun doute fort appréciés. Sous la voûte VAUBAN, nos amis nous ont confié à vous proposer des savons de Marseille au magnifique parfum, des sachets de Lavandin qui embaumeront armoires et voitures, mais également et surtout une délicieuse liqueur, l'AMANDINE de leur conception. A déguster avec modération bien entendu mais pour le plus grand plaisir des papiles.

Alors de manquez pas de venir nous réserver une petite visite et découvrir ces beaux et bons produits, entourés d'une myriade de belles productions locales de nos santonniers et producteurs de produits de terroir. 

La Foire se poursuivra cette année exceptionnellement jusqu'au troisème week-end de septembre !!!

Ouverte tous les jours sauf le dimanche de 9h00 à 19h00 non stop !

 

 

 

L'été est là !!!

 

La foire aux santons et prouits du soleil a installé ses trétaux !

 

Comme tous les étés depuis plus de 40 ans, l'Ambassade de Provence en sa qualité de Maison Toulonnaise des Traditions propose aux toulonnais, à leurs familles et à nos amis visiteurs de découvrir les magnifiques figurines de terre cuite que produisent nos partenaires, artisans santonnier. Vous aurez également plaisir à faire le choix, pour quelques Euros, d'un beau bracelet, collier ou bague parmi les créations du Jeune Garde du Guet, Cédric, créateur.

 

Cette année, nous avons fait le choix de limiter les nombre d'exposants, tout en privilégiant une présentation des différents styles selon les secteurs de production : Toulon avec Bernadette Lagrange, Tourves et le centre Var avec Arnaud Denizou, Septèmes les vallons non loin de Marseille avec Emmanuel  Beltrame, Salon de Provence avec Gasquet, Saint André les Alpes dans les Alpes de Haute Provence avec les décors de crèche de Louis della Maggiora. Chacun pourra apprécier la manière bien particulière et typique de son département de présenter les personnages qui enrichissent la crèche. Et comme le santon est un élément primorial de notre arisanat régional, le visiteurs aura plaisir à découvrir et peut-être acquérir l'un ou l'autre des personnages qu'il n'aurait pu trouver facilement ailleurs surtout en cette saison.

 

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Mais cette année surtout, nous avons voulu mettre en exergue les succulents produits du terroir  qui viennent égayer la table estivale. Des tapenades, de l'anchoïade, des préparations sucrées et salées pour coller aux usages gastronomiques, des vinaigres aux saveurs incroyables agréentés au piment d'Espelette, au basilic, à la tomate sèche et autres gourmandises.

 

 

 

 

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Mamie Confiture, l'une des dernières véritables artisanes confiturières, malgré la canicule n'a pas quitté ses haudrons de cuivre pour nous concocter des confitures, marmelades et autres douceurs qui rendront vos petits déjeuners dignes de tables princières. Mais également des shutneys et autres préparations pour ravigoter vos papilles, à l'apéro comme au cabanon ou pour accompagner grillades et poissons.

 

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L'Ambassade de Provence a mis sa cuisine à contribution ! En frais, au poids, vous pouvez vous faire plaisir en achetant des productions "Maison", réalisées en nos locaux, telles que l'Anchoïade, la piperade, la tapenade noire, les rillettes de la mer, la pommade d'aïoli, la rouille ou emporter une bonne rasade d'olives noires dénoyautées cuisinées à la grecque. Et à l'étalage, vous trouverez de belles bouteille de vinaîgre préparé comme du temps de nos grand-mères avec la "mère", des baux flacins d'un breuvage doré à base de bigarade (Oranges amères) et alcool blanc de fruits ou le célèbre vin de nooix, fabriqué avec des noix fraîches de nos collines... Et l'atelier de la Maison des Traditions prépare de nouvelles recettes !

 

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Pour finir, au cours de nos promenades de découverte pour préparer les sorties de groupe, nous avons trouvé sur les berges du Verdon à Eguines une succulente liqueur fabriquée sur place avec des herbes et amandes de haute Provence ! Une expérience à ne manquer sous aucun prétexte ! En fin de course, vous ne partirez pas de notre voute fraîche sans faire un petit signe aux belles bouteilles de notre partenaire, Les Caves du Commandeur à Montfort sur Argens qui, cet été encore nous a confié quelques exemplaires de ses meilleurs crus qui ont littéralement fait une moisson de médailles d'argent et d'or au dernier Salon de l'Agriculture à Paris et nous proposent de déguster, bien frais, leur nouvelle production en Rosé A.O.P. " DIVINITIS" ... Le soleil de notre département emprisonné en bouteille ! 

 

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TOULON FÊTE SAINT PIERRE ET SES PÊCHEURS !

 

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Les deux unités de transport maritime de passagers des "Bateliers de la Rade", société familiale créée en 1974 la même année que la renaissance de la Saint Pierre. A cette époque, c'est le grand père, Jean Gonzales et son fils Gilbert qui avaient collaboré en qualité de partenaires de l'Ambassade de Provence pour relancer cette belle fête. Aujourd'hui, LES BATELIERS DE LA RADE demeurent dans le domaine familial puisque ce sont Gilles et Murielle, fils et fille de Gilbert qui sont aux commandes et qui perpétuent la tradition d'emmener le Saint en mer pour la procession maritime ! 

 

Rapprochez vous d'eux, sur le quai face au Cours Lafayette et la Place Louis Blanc  !

 

Decouvrez depuis le bord de la Vedette EROS II notre belle rade, Toulon et son environnement vus depuis la mer, les belles unités de la Marine Nationale ... Une visite à nulle autre pareille, avec des cmmentaires sans cesse remis à jour pour coller à l'activité portuaire civile et militaire.

 

Grace à notre partenariat, l'Ambassade de Provence vous fera bénéficier de réductions significatives pour passer ce moment privilégié à bord des unités de nos amis Gilles et Murielle. N'haistez pas, en nous rendant visite, à réclamer les coupons. 

 

LEUR ENSEIGNE, incontournable  :

 

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Dimanche 26 juin, à partir de 9H30, le coeur de la cité est en fête pour célébrer Saint Pierre et honorer les artisans pêcheurs et gens de mer dont il est le Saint Patron. (Voir programme en rubrique intérieure).

 

Recréée par notre Société et la Prud'homie des pêcheurs de Toulon (Premier Prud'homme : M. Jean Gonzales), cette belle fête traditionnelle s'inscrit aujourd'hui comme la fête d'ouverture de la saison estivale toulonnaise. Défilé des antpêcheurs et de leurs prud'hommes, messe solennelle en la Cathédrale, grande procession emmenée par le corps de Bravade avec fifres et tambours, procession en mer suivie par une myriade de petites embarcations, apéritif à la prud'homie et soupe de poisson à l'Ambassade, caserne du Capitaine de Ville commandant le Corps du Guet ...

 

Tout est prévu et organisé, en collaboration avec la Ville de Toulon pour faire de cette journée un moment inoubliable.

 

Vous aussi pouvez y prendre part ! mélez vous à la foule des grands jours et à 13H00 venez déguster, sous la voute de la Salle Vauban, une succulente soupe de poisson faite Maison. Vous ne serez pas déçu !

 

Un seul numéro pour plus de renseignements et résserver votre place : Menu complet avec vins de Provence, apéritif jusqu'au Café : 15 Euros par personne en cette journée tout à fait spéciale qui marquera également le 45° anniversaire de notre Société.

 

09 66 90 40 82

 

et en dehors des heures de bureau :

 

06 49 99 72 70

 

 

Dépéchez vous !!! La salle n'est pas extensible !!!

 

 

 

 

 

 

LE CORPS DU GUET DE LA VILLE RECRUTE !

 

Le Corps du guet existe sur notre ville depuis des temps immémoriaux, c'est à dire aux environs du XIII° siècle. dès cette époque, les citoyens s'étaient sentis particulièrement concernés par le maintien de la sécurité au coeur de la Cité et sa protection des tentives d'exactions perpétrées de l'extérieur par des brigands, pirates, ...

 

Au fil des époques, cette formation du Corps du Guet, commandée par le Capitaine de Ville, placée aux ordres des édiles de la ville, s'est développée jusqu'à compter 200 Gardes. La traditon voulait que le service soit rendu à titre bénévole dans la quête de l'intérêt général. Le Corps du Guet, véritable troupe de police nous dirons "locale" exerça ses missions jusque vers 1860, lorsque les portes de la ville furent démilitarisées et laissées ouvertes de jour comme de nuit au libre passage des biens et des personnes.

 

Depuis deux ans, le Corps du Guet a repris consistance, répondant ainsi aux souhaits émis par nos anciens de voir se reformer cette troupe historique dont l'histoire colle à celle de Toulon et au renom de la Ville. L'Ambassade de Provence a concrétisé leur désir et la nouvelle "Compagnie " du Corps du Guet et de Bravade est aujourd'hui bien connue des toulonnais et visiteurs.

 

Ses interventions en ville sont remarquées et appréciées de tous, notamment lors des belles fêtes populaires de la Saint Pierre à l'ouverture de l'été, ou en novembre lors de la reconstitution de la procession expiatoire des affres de la terreur marquée par le retour dans les rues de la Ville de la statue de la Vierge de l'Annonciation comme en 1793-1794. La salves d'artillerie tirées par les Gardes remettent le Coeur de Toulon au temps des grands défilés et processsions populaires.

 

Le Corps du Guet cherche à s'étoffer !

 

Aussi, si vous êtes amateur de tout ce qui touche au domaine historique, si vous avez un peu de temps libre à consacrer à ce qui deviendra rapidement une passion, si vous souhaitez prendre part aux animations de Toulon et des communes environnantes, n'hésitez surtout pas !

 

Venez nous voir au siège de l'Ambassade de Provence, caserne du Corps du Guet, situé dans les fortifications de la Porte d'Italie. Nous sommes ouverts tous les jours de 9h00 à 19h00 non-stop. Sur place, vous découvrirez les magnifiques uniformes des Gardes, l'armement qu'ils utilisent et prendrez connaissance des prestations organisées par le Corps du Guet.

 

Diverses manifestations sont organisées directement par le Corps, mais les Gardes sont également appelés à prendre part à des fêtes traditionnelles sur l'ensemble du département voir à l'étranger. Les familles, les conjointes et les enfants sont bien entendu accueillis avec plaisir et peuvent accompagner le Garde dans ses déplacements. En règle générale, le Garde et sa famille proche sont pris en charge à titre gracieux lors des prestations.

 

Si vous le souhaitez, vous pouvez également prendre rendez-vous avec le Capitaine de Ville en appelant le 09 66 90 40 82 ou le 06 49 99 72 70.

 

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Journée des "CHEVALIERS" ...

 

Ce dimanche 24 avril, la Porte d'Italie va résonner au retour historique des Chevaliers sur ce site qui aligne fièrement ses 400 ans d'existence.

 

A l'heure où Vauban établissait les plans de son projet de fortification de Toulon, au siècle du Roi Soleil, les chevaliers du Temple, ceux de Saint Jean de Jérusalem et d'autres Ordres fréquentaient assidument notre Cité.

 

Ils y avaient établi plusieurs commanderies, y faisaient commerce et, au plan naval, servaient en qualité de commandants de vaisseaux qui se mettaient au service du Roi et de la défense des intérêts de la France.

 

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C'est d'ailleurs en les prenant pour exemple et en utilisant leurs connaissances que Le Ministre de Louis XIII, le Cardinal Duc de Richelieu fondera la Marine Royale permanente et édictera le réglement général de la Marine dont nombre de règles demeurent tout à fait d'actualité. Colbert poursuivra son oeuvre sous le règne de Louis XIV.

 

Ce dimanche, sous la voûte VAUBAN, L'Ordre des Chevaliers Blancs de Seborga, initiateur de l'Ordre du Temple et celui de Saint Bernard vont se retrouver pour signer une charte d'amitié, honorant par ce geste leur fondateur, Bernard de Clairvaux et pour unir leurs capacités à mener des opérations à caractère humanitaire et caritatif.

 

Ce sera un beau moment qui entérine également à Toulon l'action fédératrice de la "Maison de la Chevalerie de France", satellite de l'Ambassade de Provence.

 

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TOULON ET SON HISTOIRE ...

 

A compter du printemps, disons dès la fi du mois d'avril prochain,  deux fois par mois, une visite commentée du Toulon Historique sera guidée au départ de la Caserne du Corps du Guet, Porte d'Italie, pour permettre aux toulonnais et visiteurs de découvrir la riche histoire de notre Cité.

 

Le parcours permettra aux participants de découvrir les diverses étapes du développement de Toulon et de receuillir de multiples anecdotes et histoires locales. Ils visualiseront  au fil des rues comment Toulon est devenue la Ville que nous connaissons aujourd'hui, grace à un grand tour d'horizon depuis l'époque romaine, le moyen-âge, le siècle du Roi Soleil jusqu'à nos jours. Ils apprendront comment, grace au Cardinal de Richelieu, la Marine royale, future Marine Nationale est devenue une forme armée d'Etat permanente ...

 

Les participants seront accueillis à l'issue de la visite sous la voûte VAUBAN pour y prendre le pot de l'amitié et déguster des préparations typiques toulonnaises. 

 

Partcicipation : 5 Euros/ personne (Visite et apéritif). Gratuit pour les eallénfants de moins de 10 ans.

 

Renseignements et inscriptions au 09 66 90 40 82 et 06 49 99 72 70 ou directement sur place au siège et caserne des Gardes du Guet - Porte d'Italie - Place Armand Vallé - Toulon.

 

 

 

 

 

L'AMBASSADE DE PROVENCE RECOIT

 

L'UNIVERSITE DE TOULON - LA GARDE

 

Dernière nouvelle ! Ce vendredi 11 décembre 2015, en début d'après-midi, notre groupe d'étudiants a été appelé à présenter sa

 

soutenance face au jury de l'Université, soutenance publique

 

qui donne lieu à une note trés importante, puisqu'elle motive la réussite au "MASTER" .Les informations qui nous sont ensuite

 

parvenues indiquent la pleine satisfaction du jury ce qui augure une trés bonne note .

 

Sincères félicitations à Henri Barnaud et tous ses collègues ! 

 

 

 

Saluons la belle initiative des étudiants de l'Université de Toulon - La Garde, en formation de Master dans les domaines des langues, littératures et civilisation, spécialité Civilisations contemporaines et comparées, avec pour référent et tuteur Monsieur Patrick Hubner, professeur universitaire.

 

Pour la deuxième fois, comme leurs prédécesseurs d'il y a deux ans, ces étudiants qui forment une groupe dynamique et sympathique ont choisi de mener une étude sur la culture provençale, nos usages et coutumes qui ont façonné l'"homo provençalis" contemporain.

 

C'est bien volontier et avec un plaisir non dissimulé que l'équipe de l'Ambassade s'est entièrement mise à leur disposition pour leur apporter aide et soutien, gracieusement, dans ce travail qui est d'une importance toute particulière dans l'accommlissement de leur cursus universitaire.

 

Cette étude va donner lieu, les samedi 7 et dimanche 8 novembre, sous la voûte VAUBAN, siège de la "Maison toulonnaise des traditions", caserne du capitaine de ville du corps du guet de Toulon, à une présentation au public du fruit de leurs recherches.

 

Le groupe a en effet choisi, comme moyen de communication "grand public", de produire une belle manifestation, un "forum" pour permettre aux toulonnais, visiteurs, jeunes et moins jeunes, étudiants et scolaires de venir "A LA RENCONTRE DE LA PROVENCE" telle que notre région, notre département et notre ville se sont découverts à eux.

 

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Ces deux après-midi, ils recevront les visiteurs dans un "cercle de connaisance", avec des stands aménagés selon les thèmes retenus de l'Histoire, de la littérature, des usages d'antan et coutumes et bien entendu de la gastronomie. A ce titre, ils ont sollicité que soit mise en place une dégustation de recettes typiques régionales et locales, et se feront une plaisir de divulguer les secrets des cuisines en vous faisant découvrir les recettes de chaque plat.

 

Remercions cette équipe d'étudiants dont certains viennent de pays lointains et qui nous appellent, comme ils ont su le faire, à mieux connaître notre environnement sous toutes les formes de sa culture. Bravo à Henri Barnaud qui manage ses équipiers, Maria Caruso, Fetta Belgacem, Ghassen Braham, Romain Morez, Shuang Zheng et Ikkram El Medhoune.

 

 

L'Ambassade de Provence s'affiche à Paris !

 

Depuis 1974, le marché aux fleurs de la Ville d'Hyères (SICA - Fleurs) nous gratifie chaque année, à la fin du mois de juin pour la Fête patronnale de la Saint Pierre qui, depuis ouvre la saison estivale toulonnaise, de magnifiques fleurs produites par nos horticulteurs varois.

 

Il était logique donc que l'Ambassade renvoie l'ascenseur lorsque le Marché nous a sollicités pour une aide ! C'est chose faite et de manière fort sympathique. Nous possédons dans les antres de la Porte d'Italie différents matériels qui nous permettent de mener à bien nos activités pédagogiques et de maintenance dans les domaines les plus éclectiques de la culture.

 

Et notamment, depuis des décénnies, de superbes décors qui de manière esthétique et fort réelle reproduisent les façades de nos maisons traditionnelles, les placettes provençales, ... Les couleurs du pays du soleil. Ce sont ces décors que nous avons gracieusement prétés au Marché aux fleurs qui, à RUNGIS, sur le plus grand marché européen, ont ainsi reconstitué un "jardin provençal" avec des milliers de fleurs de nos producteurs locaux, des cyprès, des oliviers, ... et bien entendu les maisons qui nous sont typiques et réchauffent le coeur de nos amis visiteurs. Au beau milieu de ce jardin, ils ont également fait trôner Gilles et Linette, deux personnages de notre ville, représentés par deux magnifiques mannequins vétus de tenues authentiques et d'époque que nous avons également prétés pour l'occasion.

 

L'Ambassade de Provence et Toulon, grâce à cette heureuse intiative se sont donc affichées au coeur de RUNGIS, pour le plus grand plaisir des milliers de visiteurs et acheteurs qui chaque jour, dés les premières heures déambulent dans les allées de cette "mégapôle" de la gastronomie et du bien vivre français.

 

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